Lebensart-Reise hat sich für unser Printprodukt GründerMagazin zu einem Roadtrip aufgemacht und eine entspannte Reise per Auto in den Urlaub nach Südtirol ausgeklügelt. Wir zeigen auf, wie Sie ohne unsichere Flugbuchungen und langwierige Bahnfahrten einen individuellen Urlaub mit Stil, Wellness, Erholung und Genuss ohne Stress per Auto erleben. Eine Roadmap für eine entspannte Autoreise über Saarburg nach Südtirol und zurück über Regen im Bayrischen Wald.
1. Stopover:
Wir starten die Tour beispielsweise von unserem Standort Köln aus. So erreichen wir in gerade mal 200 Kilometern unseren ersten Stopp die Villa Keller in Saarburg, ein historisches Gebäude von 1801 als Boutiquehotel. Wir finden hier ein Juwel für Designliebhaber gleich an der Grenze zu Luxemburg.
Genuss, Geschichte, Gastlichkeit
Unmittelbar am Ufer der Saar gelegen, empfängt das Haus seine Gäste mit elf individuell gestalteten Zimmern und Suiten, Keller’s Wirtshaus, einem eigenen Biergarten und dem neuen Restaurant Dopamin Fine Dining. Das Haus verantwortet die Gastgeberfamilie Boesen, die mit der Erasmus Collection bereits seit 30 Jahren für herzliche Gastfreundschaft und beste Kulinarik steht. Mit der Villa Keller leiten die Boesens ein Haus, das Geschichte und Design in perfekt vereint. Großzügige Fenster öffnen den Blick auf die Saar sowie die gegenüberliegende Burg während originale Stuckdecken und historische Parkettböden den unverwechselbaren Charakter der Villa bewahren. Eine Übernachtung kostet ab 280 Euro für zwei Personen in der Saar Suite 1801 und ab 180 Euro im Comfort Zimmer, jeweils inklusive Frühstück.
Im Restaurant Dopamin Fine Dining zeichnet Axel Boesen für ein Menükonzept verantwortlich, das regionale Produkte in ein neues Licht rückt. Seine Küche verbindet die Aromen der Region Saar-Hunsrück mit japanisch-nordisch Einflüssen und setzt auf Leichtigkeit und Umami.
Urlaubsziel Südtirol – eine Auszeit für Genießer und Naturliebhaber
Am Nächstes geht die Reise weiter nach Südtirol zum Gartenhotel Moser in Eppan an der Weinstraße, – ein Refugium am Montiggler See . Der Lago Grande di Monticolo liegt auf 492 m Höhe im Montiggler Wald auf dem Mitterberg. Hier liegt inmitten der Natur das Gartenhotel Moser. Wer hier einkehrt. genießt das sanfte Plätschern und den Duft von Holz in der Luft. Während am benachbarten Kalterer See und im nur 15 Kilometern entfernten Bozen das Leben pulsiert, bleiben die Montiggler Seen ein Geheimtipp und ein Rückzugsort für alle, die im Natürlichen das Besondere finden.
Happy Place in Grün
Das Refugium trägt seinen Namen aus gutem Grund: Verwunschene Wege durchziehen den Hotelgarten, vorbei an wildem Lavendel, blühenden Obstbäumen, einem Naturbadeteich und zahlreichen versteckten Plätzen, die sich wie kleine Oasen anfühlen. Die Architektur des Hauses mit großen Fensterflächen geben den Blick in die Umgebung frei.
Wer Körper und Geist in Einklang bringen möchte, findet sanfte Massagen, Anwendungen mit heimischen Kräutern, Klangbäder und Kakao-Zeremonien, Yoga und Ayurveda-Angebote und den Naturbadeteich. Als Höhepunkt lädt der Sky-Infinity-Pool und die Saunalandschaft hoch oben auf dem Hoteldach zum Wellness ein.
Regionale Küche mit Charakter
Produkte aus der eigenen Landwirtschaft, wie Äpfel, Birnen, Wein vom Weingut Moser und sogar Bier aus der Familienbrauerei und die Küche sind eine Hommage an Südtirols Vielfalt. Wer die Gegend rund um das Hotel für Erkundungstouren nutzen möchte, nutzt hoteleigene Vespas oder einem Cinquecento-Cabrios für die Südtiroler Weinstraße. Golfliebhaber finden in der Umgebung gleich mehrere Plätze. Eine Übernachtung kostet ab 145 Euro pro Person inklusive Dreiviertelpension.
Kulinarik im Gartenhotel Moser-©-G.A.-Service, Bilder Gartenhotel Moser
oben: © Nicklas Walther
links: © Alfred Tschager
rechts: © Brandnamic
2. Stopover auf der Rückfahrt
Auszeit in der Natur: Chaletdorf Forstgut
Der Weg zurück aus Südtirol führt über 430 km nach Regen im Bayrischen Wald. Inmitten dieser besonderen Landschaft unweit vom Arber oder Geisskopf liegt das Chaletdorf Forstgut mit eleganten Luxuschalets und Suiten inklusive Private Spa.
In den Chalets sorgen bodentiefe Fenster, ein Hot Tub auf der überdachten Terrasse und ein klares Design für Behaglichkeit. Hinzu treten ein privater Spa mit Sauna, Regendusche und ein offener Kamin. Das Wasser für das komplette Chaletdorf stammt übrigens auf hauseigenen Quellen in einem geschützten Bereich des Gutswalds.
Eat your own
Im Forstgut gibt es kein klassisches Restaurant, aber dafür praktische Vorkoch-Menüs, die rund um die Uhr in der Lounge zur Verfügung stehen. Immer am Morgen wartet bei jeder Unterkunft ein üppiger Frühstückskorb mit regionalen Produkten vor der Tür, während am Abend neben den Vorkoch-Menüs auch ein traditionelles Käse-Fondue oder ein Grillpaket zur Wahl stehen.
Die Magie des Waldes
Der Gutswald ist ein Ort für alle Sinne, darum ist dieser besondere Kraftplatz auch perfekt für meditative Aktivitäten wie Waldbaden und Yoga auf der neuen Yoga-Plattform. Kutschfahrten mit Kaltblütern oder ein romantisches Dinner auf einem Floß sorgen für Abwechslung. Ansonsten lockt der Bayerische Wald als Paradies für Wanderer und als Abenteuerpark für Mountainbiker und andere Radfahrer. Drei Nächte für zwei Personen gibt es bereits ab 1450 Euro.
