Trotz noch mildem Herbstwetter – der nächste Winter kommt bestimmt. Mit Schnee, Eis und Minusgraden stellt sich auch wieder die Lust ein zum Wintersporteln, die Lust auf Schnee bedeckte Gipfel, Einkehrschwünge hier und da und dort. Beim Auftakt steht Österreich eher auf Lautstärke, Alta Badia in Südtirol hält es 1a-lukullisch.
Ischgl – 26. November. Nun geht wieder die Post ab in der Tiroler Hochburg mit ihren bekanntlich langen Après-Ski-Runden. Und sie startet wieder mit dem berühmten Top of the Mountain Opening Concert am 26. November.
Heuer mit Sean Paul, gebürtiger Jamaikaner, R&B-Rapper und international bekannt dafür, mit seinen Dance-Hall-Nummern die Tanzböden “on ice” beben zu lassen. Ort des Events ist an der Talstation der Silvretta-Bahn.
Websites und weitere Info: www.ischgl.com; www.tirol.at
Obertauern – 2. Dezember Das Ski-Gebiet, das sich selbst als solches der Extraklasse sieht, startet mit Popstar und legendärer Band aus deutschen Landen in den Winter (Bild ganz oben; Foto Christian Schartner). Denn am 2. Dezember treten Sängerin Sarah Connor sowie die Söhne Mannheims vor Ort im Salzburger Land auf – nach dem Motto “We Are Back On Stage”. Das ganze findet statt Open Air und setzt die Tradition früherer Ski-Openings mit Live-Konzerten fort. Einlass ab 19 Uhr; Start mit den Söhnen Mannheims um 20 Uhr.
Websites und weitere Info: www.obertauern.com
St. Anton – 2. bis 4. Dezember Der Traditionsort im großen Ski-Paradies am Arlberg ermöglicht zum Saisonauftakt kostenlose Tests von Skiern und Snowboards – natürlich alles neu am Markt; unter anderem Equipement von Top-Marken wie Fischer, Head, Salomon und Scott. Die Tests sind am Freitag und Samstag möglich von 8.30 bis 16 Uhr, am Sonntag von 8.30 bis 15 Uhr. Jeweils ab 17 Uhr spielen am Freitag und Samstag Live-Acts im Ort auf.
Für Sicherheitsinteressierte: Am Samstag hält Rudi Mair, der Leiter des Lawinenwarndienstes Tirol, einen Vortrag zu seinen Aufgaben – von 15 bis 17 Uhr. Am Sonntag findet ein Safety Camp mit der Bergrettung St. Anton am Arlberg statt – von 9 bis 12 Uhr.
Websites und weitere Info: www.stantonamarlberg.com; www.skiarlberg.at
Saalbach-Hinterglemm – 9. bis 11. Dezember und 15. bis 18. Dezember Zwei Mal feiert der Ski-Zirkus im Salzburger Land das Winter-Opening – zunächst mit dem Bergfestival und eine Woche später mit Rave on Snow. Das verspricht die Qual der Wahl je nach Musikgeschmack. Zum Bergfestival finden sich Künstler ein wie Clueso, Billy Talent, Wanda usw. Am Wochenende darauf sorgt der Rave für Tanz- und Feierlaune und lässt seine Bässe durch die Berge wummern.
Websites und weitere Info: www.saalbach.com; www.berg-festival.com; www.raveonsnow.com
Alta Badia – 10. Dezember Das Hochabtei-Tal in den Südtiroler Dolomiten startet mit einer Gourmet-Ski-Safari in die Wintersaison. Am Berg-Karussell Dolomiti Superski kredenzen an dem Tag Spitzenköche lukullische Genüsse aus regionalen Zutaten in stilvollen Hütten an den Hängen und Pisten – und damit extra für Ski-Fahrer, Schnee-Wanderer oder Rodler und natürlich auch für weniger sportliche Gäste.
Und das alles zum 9. Mal und bis hinauf auf 2.000 Meter über Null. Die Küchenchefs der Gourmet-Safari sind auch vom feinsten und teils mit den renommierten Michelin-Sternen dekoriert.
Als das sind: Norbert Niederkofler (Foto unten) vom Restaurant St. Hubertus des Hotels Rosa Alpina in St. Kassian – drei Michelin-Sterne plus ein Grüner Stern für besondere Nachhaltigkeit und der Platzhirsch im besten Sinne. Er tischt zur Safari auf in der Ütia de Bioch Hütte in St. Kassian.
Dann Simone Cantafio vom Restaurant La Stüa de Michil im Hotel La Perla in Corvara – ein Michelin-Stern und ebenfalls aus dem Tal. Er tischt zum Anlass auf in der Ütia I Tablá im Bergdorf La Villa im Hochabteital.
Nicht zuletzt Fulvio Pierangelini – für viele Gastrokritiker lange Jahre einer der Spitzenköche Italiens und nun Food Director der Luxushotel-Gruppe Rocco Forte – und eigens in Alta Badia angereist. Er tischt am 10. Dezember auf in der Ütia Las Vegas.
Kochkünste für Gaumen und Auge
Und natürlich präsentieren die Starköche Niederkofler, Cantafio und Pierangelini wahre Kunstwerke – geschmacklich wie optisch. Und stehen auch zum Plausch bereit.
Das alles in der Zeit von 11 bis 15 Uhr am 10. Dezember. Der Preis fürs Gourmet-Safari-Ticket: 60 Euro insgesamt für drei Gerichte – je Hütt’n ein Gericht und ein Südtiroler Wein. Die Tickets müssen im voraus gekauft werden und zwar in den Tourismusbüros am Ort oder bei den drei am 10. Dezember teilnehmenden Hütten. Die Plätze sind begrenzt.
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Websites und weitere Info: www.altabadia.org. Zu den Küchenchefs: Norbert Niederkofler www.rosalpina.it – Simone Cantafio www.laperlacorvara.it – Fulvio Pierangelini www.roccofortehotels.com
Mayrhofen – 9. bis 11. Dezember Heuer empfangen die Zillertaler Berge wieder zum Sportevent Rise & Fall und zwar am 10. Dezember. Während des ganzen Wochenendes stehen parallel die Outdoor Guiding Days an. Das Sportevent findet heuer zum 10. Mal statt. Und 85 Teams mit jeweils vier Teilnehmern – nur Damen, nur Herren und gemischte Teams – zeigen ihr Können in den Disziplinen Ski-Touring, Para-Gliden, Mountain-Biken und Ski-Fahren. Zum “Rise” gehört das Überwinden von Steigungen und Abfahrten für Skitouren-Geher und Mountain-Bike-Fahrer, beim “Fall” messen sich die Para-Glider und Ski-Fahrer. Die Zuschauer können sich an Start und Ziel einfinden. DJs heizen ein mit coolem Sound.
Wer selbst aktiv sein will, bucht eine Outdoor-Guiding-Tour . Zur Wahl stehen: Ski-Touring, Para-Gliding oder Ski-Fahren. Dabei führt ein Profi-Guide die Gruppe einen Tag in die jeweils gewählte Sportart ein und gibt passend zum persönlichen Können Hilfestellungen nebst Tipps und Tricks.
Websites und weitere Info: www.mayrhofen.at; www.riseandfall.at
