Lausanne am Genfersee

Lausanne: Bonjour am Genfersee

by EuropaNews & ServiceSchweizStädtetrip

Lausanne, die viertgrößte Stadt der Schweiz, ist ein ideales Reiseziel für einen abwechslungsreichen Städtetrip. Direkt am Ufer des malerischen Lac Leman gelegen, bietet die Stadt eine perfekte Mischung aus historischer Architektur, kulturellen Highlights und atemberaubender Natur.

Historische Altstadt und beeindruckende Architektur

Ein Rundgang durch die Altstadt von Lausanne führt durch enge, verwinkelte Gassen mit charmanten Cafés, Boutiquen und historischen Gebäuden. Besonders beeindruckend ist die Kathedrale Notre-Dame, eines der bedeutendsten gotischen Bauwerke der Schweiz. Vom Turm aus genießt man eine spektakuläre Aussicht über die Stadt und den Genfersee.

Hier liegt auch das Royal Savoy Hotel & Spa, praktisch zwischen dem Hauptbahnhof und dem Genfersee im hippen Stadtteil Ouchy. Der hohe Wiederkennungswert des 5-Sterne-Hotels zeigt sich in seiner Architektur, die in Lausanne seinesgleichen sucht. Es ist im Jugendstil gehalten, weist aber auch Neobarock-Einflüsse mit Geschütztürmchen auf, ein seltenes Architekturjuwel und historische Sehenswürdigkeit.

Royal Savoy in Lausanne im Jugendstil und Neobarock
Royal Savoy in Lausanne im Jugendstil und Neobarock

Das Hotel, ursprünglich 1909 erbaut und von Grund auf renoviert, gehört zum festen Bestandteil der Hotellerie Geschichte Lausannes. Nach fünfjähriger Bauzeit und einer Gesamtinvestition von 100 Millionen Schweizer Franken, eröffnete das Royal Savoy 2015 erneut seine Pforten. Das Haus überzeugt mit 196 Zimmern und Suiten, einem Top-Restaurant mit Panorama-Terrasse, einer Lobby- und Zigarren Lounge und einem schicken Wellness-Tempel.

Living und Wellness

Alle Zimmer sind mit zeitgenössischem Design und wunderbar glänzendem Parkett ausgestattet. Die Marmor-Bäder mit Regendusche und japanischer Badewanne strahlen eine elegante Ästhetik aus. Die Suiten bieten allesamt eine Küche und ein Gäste-WC.

Royal Savoy Suite mit Gartenblick
Royal Savoy Suite mit Gartenblick
De Lux Park Room im Royal Savoy
De Lux Park Room im Royal Savoy

Der Wellnessbereich des Royal Savoy erstreckt sich auf über 1.500 qm und lässt absolut keine Wünsche offen. Den Gästen steht ein Innen- und Außenpool, eine großzügige Saunalandschaft mit Dampfbad, Hammam und Jacuzzi, ein gesonderter Damenbereich, ein privater Spa-Bereich, acht Behandlungsräume mit einem breitgefächerten Angebot an kosmetischer Pflege und Massagen, und ein Fitnessraum mit den neuesten Geräten, zur Verfügung.

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Korridor der Sinne

In einem eleganten Art Nouveau-Stil aus dem Jahr 1909 präsentiert sich der Savoy-Flügel. In enger Zusammenarbeit mit Patrimoine Suisse (Schweizer Heimatschutz) wurde der Flügel komplett restauriert und erneuert. Zu den Top-Neuerungen gehören die riesige Lichtskulptur aus bunt gefärbtem Glas in der Lobby Lounge, und der „Korridor der Sinne“ mit exquisiten Weinen und Käsesorten, die den Appetit der Gäste der Brasserie du Royal anregen sollen. Am Boden sieht man Mosaike der 8 AOC des Kantons Vaud, die die Weintradition der Region widerspiegeln.

Speisesaal der Brasserie du Royal
Speisesaal der Brasserie du Royal

In der Brasserie du Royal zaubern Chef Paolo Principe und Ludovic Douteau in exquisiten Menues moderne Neuinterpretation der französischen Brasserie-Küche auf den Tisch.

360 Grad Sky Lounge

In der eleganten Lobby Lounge/Lounge Bar im Herzen des historischen Gebäudes mit ihrer ungewöhnlichen Deckenhöhe empfängt die Brasserie du Royal ihre Gäste in vier unterschiedlichen Sälen, die in eine zum Park hin geöffnete Terrasse münden. Der Hit ist die in Lausanne einzigartige Sky Lounge im 7. Stock des Altbaus. Sie bietet eine atemberaubende 360°-Aussicht auf die Stadt, den See und die Alpen.

Sky Lounge: Atemberaubende 360°-Aussicht
Sky Lounge: Atemberaubende 360°-Aussicht

Olympische Stadt mit Sportgeschichte

Als Sitz des Internationalen Olympischen Komitees ist Lausanne auch als „Olympische Hauptstadt“ bekannt. Das Olympische Museum am Seeufer bietet spannende Einblicke in die Geschichte der Olympischen Spiele und ist ein Muss für Sportbegeisterte.

Wer nach Entspannung sucht, findet in den wunderschönen Parks und entlang der Seepromenade die perfekte Kulisse zum Flanieren. Besonders empfehlenswert ist ein Spaziergang in Ouchy, einem malerischen Viertel direkt am Wasser, wo sich auch zahlreiche Restaurants und Cafés mit Blick auf den See befinden.

Kulinarik und Genuss

Die Waadtländer Küche ist für ihre erstklassigen Weine und Käsespezialitäten bekannt. In Lausanne gibt es eine Vielzahl von Restaurants, in denen man regionale Köstlichkeiten wie Fondue oder die berühmten „Papet Vaudois“ probieren kann.

Lausanne hat den französischen „Savoir-vivre“ Lebensstil übernommen und für die Gäste eine ganz exklusive Weinprobe kreiert. Ein privater Chauffeur holt die Gäste im Royal Savoy ab und bringt sie in das malerische UNESCO Weltkulturerbe Lavaux, wo terrassenförmig angelegte Weinberge einen traumhaften Ausblick auf den Genfersee und die Alpengipfel bieten. Ein Besuch der Weinkellerei, Verkostung diverser edler Tropfen und ein Picknick mit lokalen Spezialitäten, machen diesen Ausflug zu etwas ganz Besonderem.

Fazit

Lausanne ist eine Stadt voller Kontraste: historisch und modern, lebendig und entspannend zugleich. Egal ob Kultur, Sport, Natur oder Kulinarik – hier findet jeder das passende Highlight für einen unvergesslichen Städtetrip.

Wichtige Websites und Infos

Lausanne Touristik https://www.lausanne-tourisme.ch/de/,

Royal Savoy Hotel & Spa: https://royalsavoylausanne.com/en

Passagen Design

100 Design-Events auf den Passagen in Köln

by DeutschlandKultur-TrippNews & Service

Auf der größten deutschen Design-Veranstaltung Passagen präsentieren sich Design, Architektur und Innenarchitektur im urbanen Kontext – und bieten eine Plattform für aktuelle Strömungen von Wohnen, Design und urbanen Trends. Architekten und oder junge Netzwerke für Interior Design, Institutionen oder spannende Newcomer, auf den Passagen 2025 präsentieren spannende Einblicke in aktuelle Designs und Möbelstücke.

Bocca Soffa Studio65, Klassiker im Quest-Hotel
Bocca Soffa Studio65, Klassiker im Quest-Hotel
Bounce Chair von Bietenholz
Bounce Chair von Bietenholz

Trotz der Absage der diesjährigen Möbelmesse IMM Cologne finden die Passagen an über 100 Locations vom 10. bis 16. Januar über die Stadt verteilt trotzdem statt. Wohnen bleibt zweifelsohne ein wesentliches, weiterhin be-greifbares Element des Menschseins. Die Plattform bietet Raum für aktuelle Strömungen von Wohnen, Design und urbanen Trends.

Passagen Design Publikum
Passagen Design Publikum
Flexibles Regal von Pappe.Fichte.Fertig.
Flexibles Regal von Pappe.Fichte.Fertig.

Design im Kontext der Moderne

Neben Ausstellungen und Inszenierungen zu Möbel, Accessoires oder Beleuchtung gibt es bei den Passagen Happenings wie Konzerte, Vernissagen und weitere Veranstaltungen, ein wahrer Pilgerort für Design-Touristen. „Köln ist nach wie vor eine wichtige Design-Stadt mit einer gewachsenen Szene, neue kommen immer nach, auch weil es hier Hochschulen mit Design-Studiengängen gibt“, sagt Passagen-Gründerin Sabine Voggenreiter dem Kölner Stadt-Anzeiger. Köln sei nach wie vor eine wichtige Design-Stadt mit einer gewachsenen Szene, neue kommen immer nach, auch weil es hier Hochschulen mit Design-Studiengängen gibt.

Lampe von Buschfeld im Machwerkhaus
Lampe von Buschfeld im Machwerkhaus
Design-Besucher bei den Passagen
Design-Besucher bei den Passagen

Auch die Themen Nachhaltigkeit und Ökologie spielen bei den Passagen eine Rolle – ebenso beleuchten Veranstaltungen, Ausstellungen & Aktionen die ganze thematische Vielfalt, die sich unter Begriffen wie Transformation, Populärkultur, Ästhetik oder Urbanismus versammeln lässt.

voggenreiter.com/passagen2025/

nhow Hotel London

nhow London: Lifestyle mit Wow-Faktor

by DeutschlandEuropaNews & ServiceStädtetrip

Das nhow-Hotel in der hippen Gegend zwischen Hoxton, Islington und Shoreditch im Osten Londons vereint die ältesten Traditionen der britischen Metropole und Technik der Zukunft auf unerwartete Weise. Im Zentrum der kreativsten und angesagtesten Viertel der Stadt bringt das nhow ein buntes Gemisch aus hippem Design, Tradition und Hightech an die Themse.

London ist eine weitläufige Stadt und gleichzeitig das Zentrum für alles: Kunst, Geschichte, Kultur und Tradition, und ist natürlich jederzeit für einen Trip auf die Insel gut. Doch was London von anderen Metropolen abhebt, sind die verschiedenen Stadtviertel mit jeweils ganz eigener Atmosphäre. Damit repräsentiert das nhow Zeitgeist und schickes Design in cooler Umgebung.

Nächtigen neben der Königsfamilie

nhow Hotel London Zimmer
Von der Wand grüßt die Queen im nhow London

So grüßt die Queen in den Graffiti-Kunstwerken an den Schlafzimmerwänden. Dilmah-Tee, eine Teekanne aus Porzellan, geschliffene Trinkgläser und Designermöbel vermitteln königliches Ambiente. Geradezu ikonische Momente bietet beispielsweise die Raketen-Big-Ben-Skulptur in der Lobby oder der KI-gesteuerte Butler-Roboter mit dem Namen Henry. Verantwortlich für das stylische Design zeichnet das Londoner Büro Project Orange.

nhow London Lobby
Big-Ben als Raketen-Skulptur und Butler Henry in der Lobby des nhow London
nhow London Lobby
Stylisches Ambiente – auch das ist die Lobby des nhow London

Der „Wow“-Faktor

nhow ist die unkonventionelle Lifestylemarke der Minor Hotels. Die Hotels wurden u.a. von Stil-Ikonen entworfen: die Architekten Foster + Partners, OMA/Rem Koolhaas, Karim Rashid, Sergei Tchoban und der Schweizer Top-Designer Matteo Thun. Jedes nhow inspiriert und überrascht – von der Lobby bis zu den Zimmern, vom Service bis zum Dekor. Gemeinsam haben alle Häuser den gewissen Wow-Faktor. Gelegen in kreativen Städten und wichtigen Metropolen, passen sich nhow Hotels wie Chamäleons an ihre Umgebung an. Zu finden sind sie bereits in Amsterdam, Berlin, London, Mailand, Rotterdam, Marseille und Brüssel und in Frankfurt – als achtes Haus der nhow Marke.

DJ und „Vibe Dining“

nhow London Restaurant
Ins Restaurant der Marke Guilty by Olivier zum „Vibe Dining“

Das stylishe nhow in East-London mit seinem farbenfrohem und ausdrucksstarken Design verfügt über ein Restaurant der Marke Guilty by Olivier. Nachdem der portugiesische Küchenmeister Olivier da Costa bereits große Erfolge in Lissabon, Porto und Bangkok feierte, ist dies das erste Lokal der Restaurantmarke in Großbritannien. Hier wird das Konzept des „Vibe Dining“ zelebriert. Neben einer Speisekarte mit köstlichen Pizzen, Pasta- und Burger-Variationen zeichnen ein spielerisch-lockerer Service und ein hauseigener DJ das unbeschwerte Gastro-Konzept aus.

Websites und weitere wichtige Info:

nhow London: https://www.nhow-hotels.com/de/nhow-london

Wein und Austern auf Texel

Texel: Weinlese, Austern und Bockbier

by EuropaNews & ServiceNiederlande

Sobald der Herbst auf der Insel Texel einzieht, beginnt eine Zeit der besonderen Gaumenfreuden. Die niederländische Watteninsel lädt dann zur Verkostung ihrer kulinarischen Highlights ein. Seit 2005 ist auf Texel das Weingut De Kroon van Texel beheimatet. Neben Wein und Bier locken frische Austern zum Selbersammeln. Die westfriesische Nordseeinsel Texel gehört zu den beliebtesten Tourismuszielen der nördlichen Niederlande.

Wein vom Watten-Winzer und Bockbier auf Texel

Auf rund drei Hektar Grund produziert Winzer Jan-Jaap Kroon hier jährlich bis zu 6.000 Liter Weißwein, Rosé und Rotwein. Hier erfährt man alles über die Traubensorten, die Weinproduktion und die besonderen Herausforderungen des Weinanbaus auf Texel, inklusive Verkostung.

Weine auf Texel
Weine auf Texel

Neben den edlen Tropfen ist Texel aber auch die Heimat der kräftigen Gerstensäfte. Ganze fünf Brauereien zählt die Insel mittlerweile, die pünktlich zum Herbst mehrere besondere Bockbiere im Programm haben. So trumpft zum Beispiel die Brauerei Texels mit dem „Texels Bock“ auf, das bereits mehrfach Gold als bestes Bockbier der Niederlande erhielt.

Texeler Bockbier
Texeler Bockbier

Die Brouwerij TX produziert mit dem „TX Steambock“ das weltweit erste Bockbier, das nach Dampfbier-Methode (steam beer) gebraut wird und ein besonderes Röstmalz-Bouquet auszeichnet. Von der Tesselaar Familienbrauerei stammt der ebenfalls prämierte „Slufterbok“. Dann der exklusive “Skeepebock” (dt. Schafbock) der kleinen Brauerei „De Boei” – er ist limitiert und ausschließlich vor Ort vom Fass erhältlich.

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Austern zum Selbersammeln

Egal zu welchem Getränk: Als besondere Begleitung gelten im Herbst Texeler Austern. Sie gibt es auf der Insel jedoch nicht nur in speziellen Feinkostläden zu erstehen. Vielmehr kann sie jeder – ausgestattet mit Gummistiefeln und Eimer – direkt vor der Küste selber sammeln gehen. Dieses einmalige Erlebnis ermöglichen rund ums Jahr Ausflüge zu den Texeler Austernbänken. Natürlich inklusive Verkostung und ein paar raffinierter Tipps für ihre Zubereitung.

Austern selber sammeln auf Texel
Austern selber sammeln auf Texel

Schlemmerfestival im Herbst

Wer sich einen Überblick über die kulinarischen Köstlichkeiten der Insel verschaffen möchte, der ist bei Texel Culinar an der richtigen Adresse. Das dreitägige Schlemmerfestival findet alljährich am letzten September-Wochenende auf der Dorpsstraat in De Koog statt. Küchen-Crews aus allen Teilen der Insel präsentieren ihre Kochkunst in Form kleiner Gerichte, die überwiegend aus lokalen Produkten gefertigt sind. Der perfekte Startschuss also für den kulinarischen Insel-Herbst.

Websites und weitere wichtige Info

https://www.teso.nl/de/ ; Website https://www.texel.net/de/ ; Texel Culinair

Alcantara Vinyards Arizona

Geheime US-Weinparadiese

by News & ServiceNordamerikaUSA

Auf den Spuren edler Tropfen geht es in verborgene Gegenden des riesigen Hinterlandes der Vereinigten Staaten, in US-Weinparadiese weitab von Kalifornien und seinem Napa Valley.

Arizona – Überraschung hinterm Canyon

Grand Canyon, Wüste, Westernpferde, Cowboys, Cowgirls, das ist Arizona. Aber Weinberge, Reben, Fässer und ein guter Wein, das vermutet hier zunächst niemand. Dabei wird bereits seit mehr als 50 Jahren direkt in Arizona Wein angebaut. Im Sommer lohnt sich der Besuch bei Sonoita Vinyards in Elgin, eine Autostunde südöstlich von Tucson, der größten Stadt im südlichen Arizona. Eine Tasting Tour zum Weingut Alcantara beginnt im Kayak mit einer Fahrt durch den Verde River im Verde Valley südlich von Flagstaff. Entspannung von Innen und Außen verspricht das Motto bei den benachbarten Page Spring Cellars: Massagen & Merlot oder Vino & Vinyasas. Direkt am Verde River Wine Trail gelegen, lädt das Gut nach einer Entspannungsmassage im Anschluss auf eine Weinprobe ein.

Scottsdale bietet beste Weine Arizonas

In Scottsdale bietet Zoya Vora-Shah in ihrem Wine Collective Scottsdale Weinproben für die besten Weine der Region an. Zusammen mit ihrer Sommelière Melly kredenzt Zoya Vora-Shah Verkostungen mit einer Auswahl aus 40 Arizona-Weinen.

US-Weinparadiese Wine Tasting in Scottsdale
Wine Tasting in Scottsdale

Long Island und der Summer in a Bottle

Long Island liegt im Südosten des Bundesstaats New York, dehnt sich von New York City Richtung Osten aus. Auf der Insel, die nur anfangs nahe New York City dicht besiedelt ist, warten seichte Hügel und Weingüter. Am Horizont schimmert der Ozean und davor mancherorts Weinreben, soweit das Auge reicht. Die „Summer in a Bottle“ Edition des Wölffer Estate Weingutes bekommt seit einigen Jahren Bestnoten. Sie verstehen es, das Beste aus den Trauben zu holen, die Nuancen fein abzustimmen, um den Gaumen ihrer Kunden zu erfreuen. Sommer aus der Flasche – der Name ist hier Programm. Eine Verkostung auf dem Gut gehört zu einem perfekten Sommertag mit Weingenuss.

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Louisville – Wein in Kentuckys Weiß-Eiche

Vor den Toren der Stadt Louisville liegt die Brooks Hill Winery. Mit viel Liebe zum Detail wird in familiärem Ambiente besonderer Wein hergestellt. So reift der Cabernet Sauvignon in Fässern der Kentucky Weiß-Eiche. Noch ein kleines Stück weiter hinter Brooks Hill, versteckt hinter Pinien, erstreckt sich das Weingut Wight & Meyer. Ihr Kentucky Diamond hat den Double Gold Award Status; ihre weitere Auswahl an preisgekrönten Weinen ist groß.

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Page-Springs – Moffitt-Weintrauben

Die Wein-Hotspots in Washington State

Washington liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux oder Burgund – allerdings am Pazifik. Die bekanntesten Anbaugebiete sind Yakima Valley und Columbia River Basin. Gebirgsketten der Cascade Mountains schützen diese Gebiete vor den kühlen Winden des Meeres. Der Bundesstaat mit der Hauptstadt Olympia betreibt Weinbau erst seit Mitte des 20. Jahrhunderts, fing damit an nach dem Zweiten Weltkrieg. Als „Approved Viticultural Area“ sind klassifiziert Columbia Gorge (auch Oregon), Columbia Valley (auch Oregon), Horse Heaven Hills, Puget Sound, Rattlesnake Hills, Red Mountain, Wahluke Slope, Walla Walla Valley (auch Oregon) und Yakima Valley.

Insgesamt gibt es 550 Produzenten in Washington State. Damit liegt Washington auf Platz 2 – nach Kalifornien mit über 2000 Betrieben. Beherrschende Weinbau-Gesellschaft ist Ste Michelle Wine Estates.

Louisiana Steam Boat

Louisiana: vom Bayou bis zum Beach

by News & Service

Der Südstaat Louisiana war im Südwesten bis zur Golf-Küste einst teilweise Niemands-Land. Heute gefallen am Weg hierher historische Gemäuer und Garten-Zauber. In alten Tanzhallen steppt der Bär, und wer will, tanzt mit. Sümpfe und Marschen sorgen für Begegnungen mit Alligatoren – sicher vom Boot aus. Und am Meer warten Sandstrände ohne Bettenburgen und Beach Boulevards. Ein Road-Trip als Rundkurs mit Rekord.

Erst kurz nach Norden, dann gen Westen in Louisiana

Die Sonne ist untergegangen am Lake Pontchartrain an diesem Mai-Abend. Der See dehnt sich von New Orleans nord-westlich aus. Und sein Wasser droht bei Hurrikans New Orleans im Südosten des Sees zu überfluten, so dass sechs Meter hohe Deiche errichtet wurden. 2005 vergebens, als Hurrikan Katrina Deiche brechen ließ und New Orleans von Flutwellen des Lake Pontchartrain getroffen wurde. mehr